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进入大暑
“上蒸下煮”模式正式开启~
大暑时节如何养生？
核心在于
“清暑化湿、健脾益气、养心敛汗”。
今天，广州医科大学附属第三医院
李凌云主治医师
支招教您制作
4款清暑代茶饮 + 3款祛湿养生汤
轻松赶走湿热
养出健康好气色！
1
养生茶饮：清暑化湿，生津止渴
大暑时节出汗多、湿气重，补水至关重要。常饮冰镇饮料容易损伤脾阳、加重湿气。不妨用四款药食同源的代茶饮来替代，既能解暑，又能调理身体。
消暑三花茶——清热化湿
材料：木棉花10克、鸡蛋花8克、扁豆花8克、广藿香6克、佩兰6克、香薷6克。
做法：开水泡服或煎水代茶饮即可。
功效：清热消暑、化湿醒脾。适合三伏天日常饮用，尤其适合暑湿困顿、头身沉重者。
荷叶冬瓜茶——清暑利湿
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材料：鲜荷叶半张、冬瓜皮20克。
做法：荷叶洗净剪碎，与冬瓜皮一同沸水冲泡代茶饮。
功效：清暑利湿、升发清阳。适合暑热烦渴、身体困重者。
石斛葛根茶——养阴生津
材料：石斛10克、葛根10克。
做法：沸水冲泡后代茶饮用。
功效：清胃热、养胃阴，升发脾胃清阳。适合暑天口干口苦、头脑昏沉、气虚犯困者。
参斛茶——益气生津
材料：太子参15克、石斛10克、五味子5克。
做法：沸水冲泡代茶饮。
功效：益气生津、养阴止汗，清暑而不伤正气。适合夏季体虚乏力、口舌干燥者，是中老年人群的养生佳品。
温馨提醒
以上茶饮建议根据个人体质选用，孕妇、体质虚寒者需谨慎饮用。
2
养生煲汤：清补兼施，祛湿不伤阳
大暑时节人体消耗大，但脾胃运化能力偏弱。煲汤时选一些性平或微凉的食材，既能补充津液和营养，又不会增加脾胃负担。
陈皮冬瓜薏米老鸭汤
食材：老鸭半只（或鸭块500克）、带皮冬瓜500克、炒薏米30克、陈皮1小片、生姜3～5片。
做法：鸭肉焯水洗净；冬瓜连皮切块；薏米提前浸泡30分钟，陈皮用温水泡软刮去白瓤；所有材料入锅加水，大火烧开转小火慢炖50分钟；加入冬瓜继续炖10分钟至软烂，加盐调味即可。
功效：老鸭滋阴补虚不燥热，冬瓜利水祛湿，炒薏米健脾排湿，陈皮理气护脾胃，清热而不伤阳气，是暑湿时期家家户户常备的养生汤。
五指毛桃土茯苓瘦肉汤
食材：五指毛桃40克、干土茯苓30克、茯苓20克、炒白扁豆30克、炒薏苡仁30克、猪瘦肉500克、生姜3片。
做法：药材洗净浸泡15分钟；瘦肉焯水；所有材料入瓦煲加清水，煮沸后中小火慢煲1小时，加盐调味。
功效：健脾祛湿、舒筋解乏。五指毛桃有“南芪”之称，补气不燥、祛湿不伤正。适合浑身沉重、四肢酸软、容易犯困者食用。
小米莲子百合粥
食材：小米80克、干莲子20克、干百合15克。
做法：莲子、百合温水浸泡20分钟，将莲子去芯；小米淘洗干净，与莲子、百合一同入锅加水，大火煮沸后转小火慢熬30分钟，熬至粥体浓稠即可。
功效：莲子清心降火、养心安神；百合滋阴润肺、舒缓情绪；小米健脾和胃。适合夏季心火旺盛引起的心烦、失眠、多梦者。早餐或晚餐均可食用，老少皆宜。
温馨提醒
此外，大暑饮食还可适当多吃绿豆、冬瓜、苦瓜、丝瓜等清热利湿的应季蔬菜，同时注意少吃辛辣、油炸和冰镇食物。
医学指导：广州医科大学附属第三医院中医科 李凌云 主治医师
编辑：李慧敏
责编：黄辉
审核：王志伟杠杆股票软件
文章为作者独立观点，不代表股票配资8倍_股市配资利器_股票证券公司观点
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